| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 蛋挞热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于改建房屋29分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冷冻蛋挞皮（20个）、鸡蛋黄（4个）、低筋面粉（15克）、牛奶（140克）、淡奶油（180克）、白糖（60克）
1/5. 牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化
2/5. 步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀
3/5. 将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态
4/5. 蛋挞皮放入烤盘中
5/5. 用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克