| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 679克 | 海带排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||

1/7. 将海带浸泡并清洗干净。

2/7. 将洗净的海带切条。

3/7. 将排骨洗净后加入料酒,生姜焯水并洗净浮沫。

4/7. 将处理好的排骨和海带放入高压锅。

5/7. 加入适量的水,生姜和料酒。

6/7. 盖上锅盖,气压阀大火烧开上气后煮7-8分钟。

7/7. 减压后加入盐调味即可盛出。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肌肤等功效;可与南瓜、紫菜、萝卜搭配;与黄豆、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、减少放射性疾病、排铅解毒等功效;可与大白菜、丝瓜、干贝搭配;与白酒、薏米、柿子相克,同食可能会引起不适;