| 红椒鸡蛋炒苤蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 74千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 399克 | 红椒鸡蛋炒苤蓝热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于滑冰55分钟消耗的热量...420 | |||||
红椒鸡蛋炒苤蓝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苤蓝（230克）、红椒（100克）、鸡蛋（2个）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：苤蓝、红椒（已清洗切成丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2/11. 将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
3/11. 放在案板上切成丝，待用。
4/11. 在鸡蛋中加适量的料酒。
5/11. 打成蛋液。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/11. 接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的苤蓝和红椒翻炒翻炒至熟。
8/11. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排除毒素、大便秘结、治疗便秘等功效；可与樱桃番茄、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、北极虾、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与黄豆、紫菜、生菜搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒鸡蛋炒苤蓝热量385 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物60.42 克
- 钠175.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1413 毫克