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鸡蛋焖豆腐

鸡蛋焖豆腐的热量和减肥功效

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鸡蛋焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1328鸡蛋焖豆腐热量/卡路里1779千卡
越野滑雪 热量1779千卡,相当于越野滑雪127分钟消耗的热量...840

鸡蛋焖豆腐的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、大白菜(适量)、豆腐(适量)、红萝卜(适量)、木耳(适量)、干贝(适量)、干海蛎(适量)、鸡蛋(4个)、盐(适量)、生抽(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鸡蛋焖豆腐的做法图解1

1/14. 锅热倒油放入葱,姜,蒜炒香再倒入肉炒香

鸡蛋焖豆腐的做法图解2

2/14. 加一点生抽

鸡蛋焖豆腐的做法图解3

3/14. 加入红萝卜和木耳炒香

鸡蛋焖豆腐的做法图解4

4/14. 加入豆腐炒会

鸡蛋焖豆腐的做法图解5

5/14. 提前泡好的干贝和海蛎,泡的水一起加入

鸡蛋焖豆腐的做法图解6

6/14. 盖盖焖一会

鸡蛋焖豆腐的做法图解7

7/14. 还有一点汤时加入菜盖盖焖熟,这里的菜随意

鸡蛋焖豆腐的做法图解8

8/14. 鸡蛋4个打散

鸡蛋焖豆腐的做法图解9

9/14. 鸡蛋打久点,打的越均匀做出的才好看

鸡蛋焖豆腐的做法图解10

10/14. 差不多快没汤关小火倒入鸡蛋,(一边倒一边有铲子将鸡蛋铺平)

鸡蛋焖豆腐的做法图解11

11/14. 差不多看鸡蛋有点凝固里用铲子画个十字,(要通到底哦,这样为了更容易熟)

鸡蛋焖豆腐的做法图解12

12/14. 小火慢慢煮

鸡蛋焖豆腐的做法图解13

13/14. 如果没汤了就用小勺子舀点油像这样从旁边倒入

鸡蛋焖豆腐的做法图解14

14/14. 差不多鸡蛋凝固就关火(菜其它都已经焖熟了所以只要鸡蛋熟就行了),盖子半掩着,全盖鸡蛋会变成白白的不好看哦,等着家人回来吃饭了

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效;可与圆茄子、香芋、莲藕搭配;与何首乌、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、通利肠胃、利尿通便等功效;可与栗子、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、清热解毒、健脾利湿等功效;可与绿茶、薄荷、上海青搭配;与蜂蜜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、补中、利尿等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、治便秘、止血止痛等功效;可与枣、鲫鱼、枣(鲜)搭配;与白萝卜、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋焖豆腐热量1779 千卡
  • 脂肪46.4 克
  • 蛋白质95.61 克
  • 碳水化合物32.98 克
  • 678.4 毫克
  • 379 毫克
  • 16.29 毫克
  • 1917 毫克

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