| 淡奶油花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 淡奶油花朵面包热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于倒垃圾23分钟消耗的热量...150 | |||||
淡奶油花朵面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（40克）、高粉（250克）、淡奶油（135克）、砂糖（50克）、酵母（4克）、盐（2克）
1/10. 将所有的材料按照先液体后粉状放入面包机桶
2/10. 面团揉成表面光滑，扩展阶段后进行基础发酵
3/10. 将基础发酵好的面团排气后分割成四大团醒一刻钟
4/10. 再将每个面团分割成均匀的五个小面团，五个小面团擀圆，依次竖着叠放在一起
5/10. 叠好的圆面片由上到下卷起成花朵状
6/10. 中间切一刀一分为二成两朵花，依次做好剩下的面团
7/10. 将做好的花朵放入六寸蛋糕模中，（我放了七个多出一个用小模）
8/10. 进行第二次发酵，发酵好的花朵很漂亮呢
9/10. 将发酵好的花朵包表面轻轻均匀的刷上一层蛋液，再撒少量的芝麻
10/10. 入烤箱160度20分钟，表面上色加盖锡纸，花朵包烤好出炉
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与明虾、苋菜、西红柿搭配；与鹅肉、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油花朵面包热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克