| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于看电视325分钟消耗的热量...90 | |||||
鲫鱼萝卜汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、白萝卜（400克）、盐（适量）、葱（少许）、生姜（少许）、料酒（少许）、白开水（适量）、香油（少许）
1/15. 鲫鱼洗净去掉鱼肚子里面东西，在鱼身两边各划两刀，把生姜切片备用。
2/15. 热锅下油
3/15. 油热到五成时放下片（生姜去腥味）
4/15. 放鲫鱼（中火）
5/15. 用锅铲把鱼翻边
6/15. 等过2分钟就倒入料酒（早点放料酒鱼嫩些）
7/15. 过2分钟就可以放下冷水盖起锅盖大火煮上15分钟（水的多少根据自己要求放）
8/15. 这时可以利用时间把葱切成段和末
9/15. 萝卜切成丝（不要太细也不要太粗）
10/15. 用碗装好备用
11/15. 15分钟后揭开锅把汤上面的漂浮物用锅铲捞出不要
12/15. 这时放下切好的萝卜丝，盖好锅盖用中火煮10分钟
13/15. 10分钟后放下葱段，盖好锅盖煮5分钟
14/15. 5分钟后，放盐，香油葱花，就可以准备出锅了
15/15. 这样一款鲫鱼萝卜汤就做好了！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、活血通络等功效；可与绿豆芽、木耳、花生搭配；与猪肝、火腿、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效；可与圆白菜、羊肉、腐竹搭配；与柿子、丝瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜汤热量488 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克