| 多彩农家一碗香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 多彩农家一碗香热量/卡路里1169千卡 | |||

1/6. 先讲肉切好,用生粉、油腌一下,同时备好其他材料

2/6. 下油先煎荷包蛋,8分熟时,在锅内直接用铲子分成小块,装盘备用。

3/6. 下油爆香肥肉,蒜,再加入腌好的肉、辣椒。大火翻炒。

4/6. 起锅前加入一点老抽、盐。

5/6. 带有鸡蛋清香的小炒肉----多彩农家一碗香

6/6. 如此下饭小炒,怎能不多吃一碗。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与圆茄子、南瓜、山楂搭配;与甘草、驴肉、龟相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健脾胃、促进消化等功效;可与羊肉、豆腐、鹌鹑搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、杀菌等功效;可与粳米、火腿、马齿苋搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、养颜、美容养颜等功效;