| 羊肉山药丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1356克 | 羊肉山药丸子汤热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于乡村舞385分钟消耗的热量...270 | |||||
羊肉山药丸子汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好食材。羊肉馅，猪肉馅，鸡蛋混合，搅拌均匀。
2/12. 大葱，姜，山药切成末，放入肉馅中。
3/12. 再放入蚝油，鸡粉，盐，香油。
4/12. 顺着一个方向搅拌3,4分钟至有粘性。
5/12. 用砂锅，放入水，大火让水开。
6/12. 准备好白菜，粉丝。
7/12. 用筷子做成丸子。
8/12. 一个一个的放入砂锅。
9/12. 接着放入粉丝。
10/12. 放入白菜，用筷子尽量往下按。
11/12. 盖上锅盖，大火让锅开。
12/12. 锅开以后改小火，整理一下，将下面的丸子翻到上面来，让白菜在底下。这时什么调料都不要放了，丸子里的味道都在汤里，非常的好喝。整理好就可以关火了。热腾腾的的砂锅丸子汤上桌了，等我们吃完饭了，汤还是热的呢。好暖啊。
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补肾壮阳、益劳损、助元阳等功效；可与刀豆、海参、白果搭配；与板栗、梅干菜、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与枇杷、柿子、香菇搭配；与甘草、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与羊排、干辣椒、明虾搭配；与味精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、利尿通便等功效；可与甜椒、鲤鱼、蛋黄搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 羊肉山药丸子汤热量1733 千卡
- 脂肪28.75 克
- 蛋白质51.35 克
- 碳水化合物107.53 克
- 钠390.3 毫克
- 钙167 毫克
- 铁14.52 毫克
- 钾1461 毫克