| 坚果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 275克 | 坚果曲奇热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于自行车测功器271分钟消耗的热量...300 | |||||
坚果曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、腰果（20棵）、核桃（5个）、黄油（185克）、低粉（300克）、白砂糖（糖粉）（130克）
1/13. 黄油软化，加糖打到发白，体积增大。我是加的砂糖，为了让糖融化，直接隔热水将黄油化成液状，再放冰箱冷却到软软的状态。
2/13. 一颗颗加入鸡蛋打匀，打匀一颗再加入另一颗。
3/13. 打至细滑滋润的状态。
4/13. 筛入低粉拌匀。
5/13. 如果感觉太干的话可以适当增添一点儿蛋液，这样挤起来比较轻松一些。
6/13. 烤盘垫油纸，将面糊装入裱花袋，装好花嘴，挤成圆形曲奇。
7/13. 每个曲奇中间放一颗腰果或是核桃。
8/13. 曲奇生胚很漂亮吧!
9/13. 剩下点儿面糊加了点儿可可粉，不用拌太匀，挤出像雨花石一样的花样曲奇。
10/13. 花样曲奇。
11/13. 这个样子更像雨花石吧。
12/13. 烤箱165度预热。将烤盘放入预热好的烤箱，烤制20分钟。
13/13. 加了坚果的曲奇格外香酥，可热量极高，一次别吃太多哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与丝瓜、桂圆、明虾搭配；与糖精、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、润肤美容、催乳等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、止咳、润肠等功效；可与百合、红枣、锁阳搭配；与山鸡、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坚果曲奇热量1354 千卡
- 脂肪118.569999 克
- 蛋白质46.01 克
- 碳水化合物44.62 克
- 钠156 毫克
- 钙191 毫克
- 铁11.34 毫克
- 钾1239 毫克