| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于手工活711分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000）、糯米酒（2勺）、八角（2棵）、干辣椒（3个）、大葱（2段）、老抽（3勺）、水（250毫升）
1/7. 配料
2/7. 配料
3/7. 将肉连皮切块状，将步骤1和2的配料加入砂锅中搅拌均匀。
4/7. 开900w的火待滚锅。
5/7. 加入冷水盖盖至滚锅
6/7. 600w火定时1个半小时，偶尔开盖翻翻底，砂锅保温性好容易粘锅底。
7/7. 最后可加可不加盐，大功告成。这次的我就没加盐
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与山楂、香芋、茄子搭配；与明虾、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克