| 香蕉栗子软饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 620克 | 香蕉栗子软饼干热量/卡路里2134千卡 | |||

1/9. 黄油隔水融化成液体

2/9. 融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里,一起搅打顺滑

3/9. 然后加入鸡蛋充分混合均匀

4/9. 再加入香蕉泥、香草精混合均匀

5/9. 所有粉类混合均匀后筛入盆中,用刮刀翻拌至刚好均匀,不要过度搅拌

6/9. 再将栗子切碎,加入面糊里再稍微拌一下

7/9. 然后面糊装入一次性裱花袋,用手指饼干嘴在烤盘上挤出圆饼

8/9. 挤好之后,用勺子背沾上水,压平,使面团变成一个大的圆饼

9/9. 放入预热后的烤箱中层,上下火,烤20分钟,取出在晾架上放凉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、缓中止痛、活血化淤等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与牛排、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效;可与百合、生菜、玉米搭配;与茶叶、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有填精髓、预防便秘、保护胃黏膜等功效;可与苹果、国光苹果、川贝母搭配;与红薯、土豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;