| 西葫芦鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 饺子皮 | 克 | 1518千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1191克 | 西葫芦鲜肉水饺热量/卡路里2243千卡 | |||
 热量2243千卡，相当于槌球897分钟消耗的热量...150 | |||||
西葫芦鲜肉水饺的做法共17个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（500克）、饺子皮（600克）、料酒（1茶匙）、葱花（适量）、食用油（适量）、猪肉末（300克）、生抽（2茶匙）、姜（适量）、盐（3小匙）
1/17. 猪肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把西葫芦挤的汁添了一些进来。
2/17. 西葫芦洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。
3/17. 把水挤一下，加入油拌匀。
4/17. 加入拌好的猪肉末拌匀即可。
5/17. 取一张饺子皮，放上适量馅。
6/17. 在中间对捏。
7/17. 用右手食指，右边饺子皮向中间推。
8/17. 推回之后，和面前边缘捏紧。
9/17. 再把前面那个边向自己面前收回，捏紧。
10/17. 饺子的左边也是同样方法捏好。用左手食指推向中间。
11/17. 推回之后，食指和拇指，捏好饺子边。
12/17. 再把前边的向自己面前捏回。
13/17. 做好的饺子。一样是弯变滴吧。
14/17. 依次做好的饺子。
15/17. 把水烧开，加入适量精盐。放入饺子。锅铲缘锅边推动。防止粘锅。
16/17. 烧开后，加少许凉水，烧开，再加冷水，反复3、4次。
17/17. 煮至饺子皮鼓起就可以了。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消肿散结、润肺止咳等功效；可与洋葱、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、益肾、增强免疫力等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、肝胆病等功效；
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营养信息
- 西葫芦鲜肉水饺热量2243 千卡
- 脂肪101.28 克
- 蛋白质9.91 克
- 碳水化合物70.15 克
- 钠700 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.45 毫克
- 钾262 毫克