| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于椭圆运动机125分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、土豆（5个）、草果（2个）、香叶（4个）、花椒（10颗）、葱（2根）、豆瓣酱（2勺）、八角（4个）、干辣椒（5个）、姜（1小块）、酱油（2勺）
1/8. 香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用，姜洗净用刀拍开
2/8. 土豆去皮，切块
3/8. 将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用
4/8. 油烧热，将香料、花椒、干辣椒，姜放进锅中爆香
5/8. 下排骨，2勺豆瓣酱，2勺老抽炒匀
6/8. 加水，排骨先煮10分钟
7/8. 放入土豆，加水，如果味道淡了可以加一点盐，煮20分钟
8/8. 装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与蘑菇、大蒜、白菜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克