| 红豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 604克 | 红豆沙面包热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于吃东西719分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆沙面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、砂糖（20克）、牛奶（100克）、酵母（3克）、红豆沙（适量）、黑芝麻（适量）、低筋面粉（40克）、鸡蛋（30克）、盐（3克）、黄油（20克）、蜜红豆（适量）、全蛋液（适量）
1/10. 除黄油和盐外，把所有的材料放入面包机里揉成面团。加入黄油和盐在揉至表面光滑。
2/10. 能拉出薄膜且不宜破，进行发酵。
3/10. 发酵好的面团均匀的分成八份，红豆沙和蜜红豆也是分成八份。
4/10. 取一份面团按扁，放一份红豆沙。
5/10. 把收口捏紧。
6/10. 按扁用刮板均匀的切几刀。
7/10. 放入铺了吸油纸的烤盘，进行二次发酵。如果烤箱有发酵功能的用烤箱，底下放一盘热水。
8/10. 胚子刷上全蛋液，中间撒黑芝麻。烤箱预热180度上下火20分钟。
9/10. 烤好后，放在烤架上晾凉。
10/10. 晾凉即可食用，可以用面包袋装好。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与醋、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、预防结石、消胀满等功效；可与鲫鱼、兔肉、鸭肉搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、生津通乳、养血护肤等功效；可与核桃、杏仁、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙面包热量1438 千卡
- 脂肪51.32 克
- 蛋白质41.51 克
- 碳水化合物218.91 克
- 钠74.8 毫克
- 钙1060 毫克
- 铁23.88 毫克
- 钾629 毫克