| 奥尔良烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 120克 | 奥尔良烤鸡腿热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于吹号角120分钟消耗的热量...120 | |||||
奥尔良烤鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（750克）、腌料（45克）、水（45克）、蜂蜜（适量）
1/8. 从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到，这个牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。
2/8. 一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
3/8. 保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。
4/8. 取出待用的鸡腿肉，在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是用来放鸡腿肉，鸡腿肉要放在烤架上烤，这个烤盘是用来盛鸡腿肉滴下的油，因为高温碳化的油脂特别难洗，黑乎乎的，如果不垫锡纸，烤盘基本就报废了。
5/8. 同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。
6/8. 这时预热烤箱200度5分钟。把鸡腿放在烤架上，将盆里剩余的腌料用刷子涂抹在鸡腿上。嘻嘻，有个充数的鸡翅在里面呢~~
7/8. 鸡腿烤制是25分钟，但要先烤15分钟，拿出来再次涂抹混合有腌制料和蜂蜜的酱料一次，并且把鸡腿翻面，这个步骤不能省略！
8/8. 再烤10分钟就可以出烤箱了。比较烫，用锡纸裹起来，就可以香香的开吃了！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与茼蒿、南瓜子、牛奶搭配；与豆腐丝、螃蟹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤鸡腿热量241 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克