| 棒棒曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 25克 | 棒棒曲奇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于建筑7分钟消耗的热量...330 | |||||
棒棒曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（25克）、全蛋液2（25克）、低筋面粉（150克）、黄油（80克）、糖粉（60克）、低筋面粉2（130克）、黄油2（80克）、糖粉2（60克）、巧克力粉2（20克）
1/7. 黄油室温软化，加入糖粉，先用手动打蛋器将糖粉与黄油混合，再调小档打到混合
2/7. 加入全蛋液，打至充分混合
3/7. 加入过筛的低粉，搅拌均匀
4/7. 用保鲜袋包裹放进冷藏室，40分钟
5/7. 巧克力面团也是同样操作，只是加入低筋面粉时同时加入20克的巧克力粉，搅拌均匀
6/7. 用保鲜袋包裹放进冷藏室40分钟
7/7. 各取一点面团，揉成长条形圈起来，插入一根棒棒，烤箱预热，190度12分钟
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干贝、香椿、西红柿搭配；与菠萝、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒曲奇热量36 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克