| 木樨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 553克 | 木樨肉热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于搬东西230分钟消耗的热量...150 | |||||
木樨肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、黄瓜（适量）、水发黑木耳（适量）、水发黄花菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/7. 材料：猪里脊、黄瓜、水发黑木耳、水发黄花菜、鸡蛋
调味：盐、鸡粉、水淀粉、食用油、香油
2/7. 黄瓜洗净切菱形片、木耳洗净撕成小朵、猪里脊切薄片，鸡蛋打散，入油锅划散即出锅备用。
3/7. 猪里脊肉切薄片，放入碗中，加少许水淀粉抓匀备用。
4/7. 先将浆好的肉片滑至变色盛出。
5/7. 锅留底油煸香葱、蒜片，下入黄花菜、黑木耳、少许水翻炒。
6/7. 倒入鸡蛋、肉片，调入适量盐、鸡粉。
7/7. 烧片刻，下入黄瓜勾薄芡，淋少许香油即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与柿子、黑木耳、韭菜搭配；与牛排、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、降血糖等功效；可与墨鱼、蜂蜜、土豆搭配；与菠菜、金桔、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效；可与黄豆、香椿、牡蛎 搭配；与鹅肉、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木樨肉热量574 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠247.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾593 毫克