| 金桔软心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 217克 | 金桔软心饼干热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于刮掉油漆261分钟消耗的热量...180 | |||||
金桔软心饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（40克）、低面粉（100克）、鸡蛋（1介）、蛋黄（适量）、金桔（适量）
1/12. 备料如图所用材料。
2/12. 将黄油打发好，再分次加入糖粉。
3/12. 打至融合后，再分次加入蛋液。
4/12. 再将低粉过筛加入在黄油糊里。
5/12. 先拌至黄油糊与面粉的均合。
6/12. 再将面糊加至在保鲜袋里。入容器定型。
7/12. 冷冻至坚硬后，再拿出来改刀。
8/12. 分切好后码在烤箱里。
9/12. 刷上一层蛋液。
10/12. 再码上一片金桔片。
11/12. 入烤箱上火170下火150，烤制20-25分钟，看上色的情况而定。
12/12. 这样子一款金桔软心饼干就完成了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、牡蛎 、玉米搭配；与鹅肉、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与银鱼、海虾、玉米搭配；与柿子、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金桔软心饼干热量783 千卡
- 脂肪134.05 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物104.08 克
- 钠315.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾333 毫克