| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打字66分钟消耗的热量...90 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、奶油奶酪（125克）、黄油（30克）、牛奶（50克）、玉米淀粉（10克）、白糖（40克）、面粉（20克）
1/12. 准备奶油奶酪
2/12. 奶酪软化+黄油软化+牛奶
3/12. 用手动打蛋器搅拌至顺滑，没有小颗粒
4/12. 加1个蛋黄搅匀，再把剩下的两个蛋黄分别倒入奶酪液体中搅拌均匀，筛入20克面粉和10克玉米淀粉，拌匀，放一边备用。
5/12. 3个蛋清分3次加入40克糖打发，这是打发好的蛋清糊和拌好的乳酪糊
6/12. 将打发的蛋清和拌好的乳酪糊切拌均匀，装入蛋糕模。这是两个4寸蛋糕模
7/12. 水浴法140度烤90分钟左右，或者160度60分钟左右。
8/12. 出炉啦
9/12. 超级完美有木有
10/12. 脱模后的侧面非常完美，口感也非常完美，好吃的停不下口。热吃冷吃都非常好吃。
11/12. 切面也非常完美的说
12/12. 童鞋们，能抵抗住美味的诱惑吗？赶紧试试吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与青椒、丝瓜、羊排搭配；与菠萝、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克