| 炸酥脆小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 炸酥脆小鱼热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于跑步126分钟消耗的热量...480 | |||||
炸酥脆小鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鱼（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜.（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 小鱼用手挤出肚内脏物,洗净小鱼沥干水.
2/6. 处理好的小鱼放盐,姜,料酒,花椒,葱拌均匀,腌渍数小时入味.
3/6. 腌好的小鱼,放面粉,胡椒粉,鸡精拌均匀.
4/6. 锅放油烧热,－条条放入小鱼炸成型.
5/6. 全部炸完后,再次放入油锅中炸－遍.
6/6. 酥脆的小鱼晾凉入盘即成.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防感冒等功效；可与花菇、元蘑、双孢蘑菇搭配；与豆腐、熏豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酥脆小鱼热量1004 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克