| 梭子蟹烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 520千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 1010克 | 梭子蟹烧鱼块热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于吃东西502分钟消耗的热量...120 | |||||
梭子蟹烧鱼块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（500克）、梭子蟹（2只）、生姜（20克）、豆瓣酱（1匙）、生抽（1汤匙）、陈醋（1汤匙）、精盐（适量）、葱（10克）、老抽酱油（2汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（1茶匙）、食用油（适量）
1/12. 鲢鱼剁块，加少许盐腌制一会。
2/12. 铜蟹洗净。
3/12. 再把梭子蟹一切为二。
4/12. 姜切丝，葱白切段。
5/12. 青椒切片。
6/12. 热锅冷油，把鱼块下锅煎制一会。
7/12. 把鱼煎制微黄后，加入水和铜蟹。
8/12. 加入老抽、生抽、陈醋、少许糖。
9/12. 加入1匙豆瓣酱。适量盐。
10/12. 加入姜丝和葱段。大火烧5分钟。再小火炖约10分钟即可。
11/12. 加入青椒片收汁。
12/12. 装碟。
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛除脾胃寒气、预防心脑血管疾病、温中益气等功效；可与豆腐、白萝卜、赤小豆搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、通经络、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香瓜、南瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梭子蟹烧鱼块热量1004 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠538.9 毫克
- 钙333 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾485 毫克