| 猪油渣炒大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 猪油渣炒大白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/8. 大白菜,摘四片叶,洗净,竖着切细。

2/8. 然后横着切成小段,叶和梗大致分一下。

3/8. 炒锅中留有熬完猪油后没倒干净残油和小部分猪油渣。

4/8. 锅烧热,下入白菜梗。

5/8. 翻炒均匀,炒大约半分钟的样子。

6/8. 然后下入白菜叶,继续翻炒,时间不要太久,一两分钟就好。

7/8. 撒入食盐,辣椒粉以及想加的调料比如醋之类的。炒匀后差不多就可以出锅了。

8/8. 有荤有素,而且简单
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与豆腐皮、奶酪、鸭腿搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;