| 紫菜椒盐家常饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 紫菜椒盐家常饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/10. 面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。

2/10. 紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。

3/10. 调料拌好备用。

4/10. 案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。

5/10. 用刀在面片的半径处切一刀。

6/10. 沿着半径卷起成圆锥形。

7/10. 收口处捏紧。

8/10. 左右手各持一端,拧一下,按扁,即成圆饼形,再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。

9/10. 平底锅放油,将面饼翻入锅中,开小火,烙至两面金黄即可。

10/10. 切开就可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;