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香草玛芬

香草玛芬的热量和减肥功效

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香草玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69香草玛芬热量/卡路里99千卡
蛙泳 热量99千卡,相当于蛙泳10分钟消耗的热量...600

香草玛芬的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、美玫低筋粉(150克)、黄油(120克)、牛奶(70克)、细砂糖(20克)、泡打粉(8克)、香草精(适量)
香草玛芬的做法图解1

1/11. 黄油室温下完全软化后用橡皮刮刀搅拌成泥状。

香草玛芬的做法图解2

2/11. 加入细砂糖,搅拌均匀。

香草玛芬的做法图解3

3/11. 加入4到5滴香草精,搅拌均匀。如果不喜欢香草的味道可以不加。

香草玛芬的做法图解4

4/11. 分两次加入打散的鸡蛋。先加入一半蛋液,搅拌均匀后再加入另一半。

香草玛芬的做法图解5

5/11. 泡打粉与面粉混合均匀。这里加了8克泡打粉,如果不喜欢玛芬上面的大裂口,可以加7克。

香草玛芬的做法图解6

6/11. 混合好的面粉分三次筛入。同样是搅拌均匀后再加下一次。

香草玛芬的做法图解7

7/11. 搅拌均匀后分两次加入牛奶。先加入一半,搅拌均匀以后加入另一半。

香草玛芬的做法图解8

8/11. 面糊搅拌至顺滑。

香草玛芬的做法图解9

9/11. 面糊盛入纸杯中,八分满即可(纸杯薄的话可两三个叠加在一起)。盛好后将纸杯里的面糊敦实。

香草玛芬的做法图解10

10/11. 放入烤箱中层。选择上下火,170度,烤制25分钟。

香草玛芬的做法图解11

11/11. 换烤箱上层,依旧上下火,200度,烤制7、8分钟左右上色。中间观察一下,觉得颜色够了就可以了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与菠菜、生菜、苋菜搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香草玛芬热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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