| 党参炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 20克 | 党参炖鸡热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于对面舞6分钟消耗的热量...270 | |||||
党参炖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土母鸡（1750克）、党参（10克）、红枣（10克）、葱（3根）、姜（5片）、黄酒（适量）、盐（适量）、熟猪油（适量）
1/8. 准备材料；
2/8. 将鸡砍成大小适中的块，去头，爪，肝、心留下，炒锅烧热，放入熟猪油；
3/8. 下葱姜煸香；
4/8. 再下鸡块爆炒；
5/8. 烹入黄酒；
6/8. 香气扑鼻时，盛入瓦罐中；
7/8. 加足清水，下入党参、蜜枣；
8/8. 大火烧开，撇去浮末，再改用小火，不加盖炖2小时即可，食用时加入盐调味；
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扩张血管、增强免疫力、增强抵抗力等功效；可与乌鸡、麦冬、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、预防骨质疏松、防治脑供血不足等功效；可与白菜、粳米、南瓜搭配；与海蟹、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参炖鸡热量26 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克