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黄金咖喱猪扒饭

黄金咖喱猪扒饭的热量和减肥功效

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黄金咖喱猪扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量588黄金咖喱猪扒饭热量/卡路里424千卡
八段锦 热量424千卡,相当于八段锦94分钟消耗的热量...270

黄金咖喱猪扒饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉500(100克)、牛肉(100克)、胡萝卜(1条)、土豆(1个)、洋葱(1棵)、咖喱(50克)、盐(5克)、面包糠(100克)、胡椒粉(5克)、鸡蛋(1个)
黄金咖喱猪扒饭的做法图解1

1/11. 洋葱切丁

黄金咖喱猪扒饭的做法图解2

2/11. 土豆,胡萝卜,牛肉切丁(2厘米左右),牛肉焯水

黄金咖喱猪扒饭的做法图解3

3/11. 土豆,洋葱,胡萝卜,牛肉下锅炒断生

黄金咖喱猪扒饭的做法图解4

4/11. 加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)

黄金咖喱猪扒饭的做法图解5

5/11. 小火半小时后加入咖喱,不停的搅拌

黄金咖喱猪扒饭的做法图解6

6/11. 咖喱完全融化后搞定

黄金咖喱猪扒饭的做法图解7

7/11. 猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

黄金咖喱猪扒饭的做法图解8

8/11. 胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

黄金咖喱猪扒饭的做法图解9

9/11. 腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

黄金咖喱猪扒饭的做法图解10

10/11. 160左右的油温炸两分钟

黄金咖喱猪扒饭的做法图解11

11/11. 摆好猪扒,淋上咖喱,开吃

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、滋养脾胃、补血等功效;可与芥蓝、姜、大白菜搭配;与红螺、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、防癌等功效;可与草鱼、香菇、莴笋搭配;与茄子、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、健脾等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、延缓衰老等功效;可与松子、五花肉、苹果搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金咖喱猪扒饭热量424 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质31.57 克
  • 碳水化合物35.54 克
  • 55.3 毫克
  • 37 毫克
  • 3.21 毫克
  • 810 毫克

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