| 筒骨炖板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 红皮花生 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 桂圆 | 克 | 36千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 筒骨炖板栗热量/卡路里821千卡 | |||

1/9. 生板栗剥皮,这个大板栗皮太难剥了,我用刀削的

2/9. 买回的新鲜筒骨,让老板剁小块了

3/9. 桂圆剥壳洗净

4/9. 红皮花生洗净

5/9. 用热水把骨头煮5分钟,把血水煮掉

6/9. 把所有食材都放入电压锅里

7/9. 放适量清水

8/9. 电压力锅选择煲汤,炖30分钟

9/9. 炖熟了放盐调味即可
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增进体力、明目健脑、润泽肌肤等功效;可与无花果、仔鸡、红枣搭配;与杏仁、羊骨、牛肉相克,同食可能会引起不适;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、润肺化痰、防冠心病等功效;可与猪蹄、豆浆、鲫鱼搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、安眠、补养心脾等功效;可与绿茶、枸杞子、莲子搭配;