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玫瑰花馒头

玫瑰花馒头的热量和减肥功效

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玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜22千卡22千卡0.7克0.1克
总量100玫瑰花馒头热量/卡路里22千卡
帆船运动 热量22千卡,相当于帆船运动7分钟消耗的热量...180

玫瑰花馒头的做法共10个步骤

食材主料/辅料

南瓜(100克)、面粉(200克)、酵母(3克)
玫瑰花馒头的做法图解1

1/10. 南瓜切小块,入蒸锅蒸熟,用叉子压成泥备用。

玫瑰花馒头的做法图解2

2/10. 酵母用温水化开静置10分钟。面粉300克内加入南瓜泥、酵母水,和成软硬适中的面团(图中我另外还和了一个白面团蒸包子)

玫瑰花馒头的做法图解3

3/10. 揉好的面团蒙上保鲜膜,放加了热水的蒸锅里基础发酵一个小时,至2-3倍大。然后取出发酵好的面团手揉排气,平均分成30份。每5份一组。

玫瑰花馒头的做法图解4

4/10. 将面团擀成饺子皮一样的薄片。五张面片如图一样排列起来。

玫瑰花馒头的做法图解5

5/10. 用筷子从中间压一道痕迹,从压在最下面的一张面皮开始,从右往左卷起来。

玫瑰花馒头的做法图解6

6/10. 卷好之后用筷子从中间使劲压一道褶子。

玫瑰花馒头的做法图解7

7/10. 从褶子处一刀切成两半,切口朝下,玫瑰花雏形就出来了。

玫瑰花馒头的做法图解8

8/10. 用手将玫瑰花瓣稍作整理,花瓣略微外翻。一朵漂亮的玫瑰花儿就做好了。

玫瑰花馒头的做法图解9

9/10. 全部玫瑰花做好之后放到已铺了湿屉布的蒸格上,锅里加两碗热水,放上蒸格,醒发20分钟。

玫瑰花馒头的做法图解10

10/10. 醒发时间到了之后,将锅中热水倒掉,重新加足量的冷水开火蒸制25分钟,蒸好之后别急着开盖,捂5分钟再揭锅盖,这样蒸出来的馒头才睻软有嚼劲,不会回缩。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、解毒杀虫等功效;可与红枣、排骨、虾皮搭配;与虾、鸡肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰花馒头热量22 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
  • 0.8 毫克
  • 16 毫克
  • 0.4 毫克
  • 145 毫克

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