| 蚝油山水豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蚝油山水豆腐热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量...600 | |||||
蚝油山水豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
栾川豆腐（400克）、鸡蛋（1个）、蚝油（2匙）、盐（2匙）
1/8. 水烧开后，放一勺盐，把豆腐轻微煮2分钟。
2/8. 把豆腐捞出来，空水。
3/8. 2勺蚝油对水，拌成蚝油汁。
4/8. 鸡蛋加1勺盐，几滴油拌匀。
5/8. 平底锅放油烧热，豆腐沾鸡蛋液，裹匀放平底锅剪。
6/8. 中间翻一次，煎至豆腐两面金黄色，
7/8. 最后勾入蚝油汁
8/8. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与桂圆、香椿、牡蛎 搭配；与牛奶、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油山水豆腐热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克