| 红糖黑芝麻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 特一粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 红糖黑芝麻包热量/卡路里4248千卡 | |||
 热量4248千卡，相当于骑独轮车850分钟消耗的热量...300 | |||||
红糖黑芝麻包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
特一粉（300克）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、酵母（4克）、牛奶（140毫升）、黑芝麻（40克）、熟面粉（15克）、水（适量）、白糖（40克）、盐（3克）、红糖（60克）
1/13. 面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
2/13. 和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。
3/13. 饧制2小时。
4/13. 发到面团的两倍。
5/13. 分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。
6/13. 黑芝麻擀碎添加红糖。
7/13. 蒸熟的面粉。
8/13. 黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。
9/13. 擀成面皮放入馅料。
10/13. 包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。
11/13. 刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。
12/13. 出炉后放到网架上晾凉。
13/13. 摆入盘中。
食材功效信息
特一粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、除热止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与紫菜、桂圆肉、菠菜搭配；与豆浆、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖黑芝麻包热量4248 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克