| 茄丁烩翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 茄丁烩翅中热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于回力球85分钟消耗的热量...720 | |||||
茄丁烩翅中的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、番茄（1个）、葱姜末（少许）、盐（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 菜场买回来的鸡翅中放淘米水里浸泡一会，然后清洗干净，沥水备用
2/9. 番茄洗净去皮，切成小丁
3/9. 锅中放少许油，丢入一小撮葱姜末，煸出香味，然后放入翅中
4/9. 中小火煎至两面皮微焦，让肉紧一紧，大概3分钟左右
5/9. 然后倒入番茄丁，再次煸炒，让番茄汁出来
6/9. 倒入料酒，生抽，蚝油，盐，糖，番茄酱，老抽一点点就好，上色用的，再加入能没过翅中的热水，大火开炖
7/9. 盖上锅盖，耐心的等待吧，大概15分钟左右
8/9. 汤汁越来越浓，不要把汤完全收干，留一点
9/9. 起锅
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、降血脂等功效；可与三文鱼、芥蓝、菜花搭配；与海蟹、草鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丁烩翅中热量1024 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠55.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾368 毫克