家常烧麦的热量和减肥功效

1/14. 面粉加适量水开始和面，这次包的馅太大了所以只用了约600克的面粉，原本用的是800克结果剩下了，如果包小馅子可能正好。

2/14. 搅拌成柳絮状。

3/14. 揉成三光的面，醒一会儿，这个时间可以准备烧麦馅了。

4/14. 香菇、木耳用水泡发后切末或小丁都可，白菜帮切丁，比玉米粒小些就行。

5/14. 海带用的巴掌大的一块，切成小碎块；蒜薹切成比黄豆小的小段；胡萝卜切末；鸡蛋可以多打几个，油锅里炒碎，今天家里就剩下一个了，只放了这一点；米饭就是平时的蒸米饭，这是剩下的一碗半，肉馅是昨天做丸子剩下的，因为是家常面食，所以手底下有什么就放进去了，平时可以放切的猪肉丁，那样的话盐要多加一些。红、黄、绿、白、黑，色彩挺好看的吧。

6/14. 加入盐、十三香、胡椒粉，也是顺着一个方向搅拌，最后加点香油。

7/14. 烧麦馅调好后，面也醒的差不多了，搓条、切剂子。

8/14. 擀成比平时包饺子大一些的皮儿。

9/14. 夹上馅，也要比包饺子的馅大一些。

10/14. 象照片上这样在从底下向上四分之三处一掐。

11/14. 花儿一样的烧麦就现身眼前。

12/14. 这些材料共包了57个。

13/14. 水开后，上锅蒸，大火，十分钟就熟了。