| 全蛋杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 全蛋杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备食材,面粉提前过筛几次

2/9. 将鸡蛋打在无油无水的盆中

3/9. 加入白砂糖

4/9. 用打蛋器打发,提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好

5/9. 加入玉米油翻拌均匀

6/9. 加入过筛好的面粉,翻拌至无颗粒状

7/9. 将面糊装入裱花袋内,挤入准备好的12连模具内(3个鸡蛋12连模具装不了,另外做了3个纸杯蛋糕)

8/9. 放入烤箱内,180度烤20分钟左右,注意看上色程度

9/9. 晾凉后取出食用就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、黄豆、韭菜搭配;与豆浆、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;