| 芝士火腿蔬菜卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 芝士火腿蔬菜卷饼热量/卡路里147千卡 | |||

1/9. 锅里打入2个鸡蛋,100克面粉,390克水和适量盐,混合搅拌成无棵粒面糊。

2/9. 上锅加热,滴入少量油,打入1勺面糊转动锅体,用小火将面糊摊至表面差不多干燥。

3/9. 再取个鸡蛋打成蛋液。打入两勺蛋液。(鸡蛋液要提前准备好)

4/9. 均匀的抹开整个饼面。摊至蛋液差不多凝固。

5/9. 翻过另一面煎至蛋液熟透完成。

6/9. 煎好的面饼装盘。用同样做法完成剩下的面糊。

7/9. 在面饼上挤上适量番茄酱,铺上一片生菜,一片奶酪,一片火腿,用手卷起完成。

8/9. 成品。当早餐或小食都不错。
9/9. 小提醒:剩下的鸡蛋液摊成蛋饼,夹入面饼一起食用。偶是3个人吃,所以夹馅料也就只用各3份。如果多人吃就多准备点。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与海虾、百合、桂圆搭配;与田鸡、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进消化等功效;可与鸡蛋、海带、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;