| 阳春荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 512克 | 阳春荞麦面热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于汽车打蜡256分钟消耗的热量...270 | |||||
阳春荞麦面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、午餐肉（适量）、鸡蛋（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 备齐菜品
2/6. 开水煮面，用荞麦面代替了传统面条，用一点粗粮增加食物纤维，同时使面条更具五谷原始的滋味
3/6. 煎鸡蛋切丝备用，午餐肉切块略煎
4/6. 热油爆香大葱，制葱油
5/6. 调制乘面的汤头，酱油调味料，用高汤或开水豁开，最关键的就是加上半勺刚熬的葱油，一下子就香气四溢
6/6. 捞出面条，码上其他配料，完成
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与小米、桂圆、黄豆搭配；与鹅蛋、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防癌症、发汗等功效；可与明虾、北极虾、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阳春荞麦面热量1152 千卡
- 脂肪35.61 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物81.12 克
- 钠1156.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾563 毫克