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牛肉洋葱馅饼

牛肉洋葱馅饼的热量和减肥功效

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牛肉洋葱馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅313千卡125千卡17.8克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量608牛肉洋葱馅饼热量/卡路里1340千卡
骑独轮车 热量1340千卡,相当于骑独轮车268分钟消耗的热量...300

牛肉洋葱馅饼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(250克)、洋葱(2个)、面粉(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、蚝油(适量)、花椒水(适量)、葱(半根)、姜(5片)
牛肉洋葱馅饼的做法图解1

1/19. 前一天晚上把肉馅放上酱油、香油、耗油养上。

牛肉洋葱馅饼的做法图解2

2/19. 早上早点起来和面,撒上一层酵母粉。

牛肉洋葱馅饼的做法图解3

3/19. 和面,多加水,和的软一些

牛肉洋葱馅饼的做法图解4

4/19. 盖上布等待发面

牛肉洋葱馅饼的做法图解5

5/19. 洋葱绞碎

牛肉洋葱馅饼的做法图解6

6/19. 把肉馅和洋葱混合在一起,放一根葱末和5片姜末,2小勺盐,用花椒水调馅,顺时针绞上劲。

牛肉洋葱馅饼的做法图解7

7/19. 再揉一下面,用刀一分为二。

牛肉洋葱馅饼的做法图解8

8/19. 把面揉成这么粗的长条

牛肉洋葱馅饼的做法图解9

9/19. 切成一块一块的。

牛肉洋葱馅饼的做法图解10

10/19. 擀皮,像擀饺子皮一样,中间厚两边薄。

牛肉洋葱馅饼的做法图解11

11/19. 放馅,开始包,多放馅,好吃

牛肉洋葱馅饼的做法图解12

12/19. 用包大包子的方法包起来

牛肉洋葱馅饼的做法图解13

13/19. 放在案板上压扁

牛肉洋葱馅饼的做法图解14

14/19. 看我赶时间弄得有点大了,小一点会更好。

牛肉洋葱馅饼的做法图解15

15/19. 电饼铛放油刷均匀

牛肉洋葱馅饼的做法图解16

16/19. 饼放上去,盖上盖,大概5-10分钟听到滋滋啦啦的声音。一定随时打开看看 别糊了

牛肉洋葱馅饼的做法图解17

17/19. 打开看一下,如果是这效果,就翻面

牛肉洋葱馅饼的做法图解18

18/19. 翻面再煎一会,大概3分钟就可以出锅了。

牛肉洋葱馅饼的做法图解19

19/19. 好啦,这就是成品了。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、促进康复、补铁等功效;可与芥蓝、茄子、洋葱搭配;与红螺、橘子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、促消化等功效;可与小米、羊肉、火腿搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉洋葱馅饼热量1340 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质30.2 克
  • 碳水化合物72.04 克
  • 64.6 毫克
  • 29 毫克
  • 2.41 毫克
  • 416 毫克

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