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胡萝卜虾皮包

胡萝卜虾皮包的热量和减肥功效

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胡萝卜虾皮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
总量744胡萝卜虾皮包热量/卡路里1494千卡
倒垃圾 热量1494千卡,相当于倒垃圾598分钟消耗的热量...150

胡萝卜虾皮包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(4根)、鸡蛋(4个)、虾皮(适量)、黑木耳(适量)、豆腐干(适量)、面粉(适量)、酵母粉(适量)、盐(适量)、油葱酥(适量)、五香粉(适量)
胡萝卜虾皮包的做法图解1

1/10. 面粉和酵母粉混合均匀,慢慢加水活成较软的面团。不用揉的很光滑。盖湿布或保鲜膜发酵至2倍大。

胡萝卜虾皮包的做法图解2

2/10. 胡萝卜洗净,去皮,擦成丝;黑木耳提前泡软,洗净,稍微切碎;鸡蛋加盐打散;豆腐干切小丁;虾皮用冷水浸泡10分钟;准备一些油葱酥。

胡萝卜虾皮包的做法图解3

3/10. 锅中倒油烧热,倒入鸡蛋用筷子快速搅散。这样炒出来的鸡蛋不用再切碎了。

胡萝卜虾皮包的做法图解4

4/10. 锅中倒油烧热,倒入油葱酥炒出香味。

胡萝卜虾皮包的做法图解5

5/10. 倒入胡萝卜丝炒软,关火。

胡萝卜虾皮包的做法图解6

6/10. 虾皮挤干水分,倒入锅中,木耳碎和豆腐丁也倒入锅中搅拌均匀。

胡萝卜虾皮包的做法图解7

7/10. 倒入鸡蛋搅拌均匀,加五香粉,盐调味。

胡萝卜虾皮包的做法图解8

8/10. 将发好的面揉出气泡,取适量的一部分,揉成长条,切剂子,擀成中间厚边缘薄的圆面皮。

胡萝卜虾皮包的做法图解9

9/10. 锅中添冷水,笼屉上铺打湿的棉布,包入适量的馅料,放入锅中。静置20分钟。

胡萝卜虾皮包的做法图解10

10/10. 开中火,烧开上气后,转中小火蒸20分钟左右。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、帮助消化等功效;可与草鱼、鲈鱼、蜂蜜搭配;与苹果、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效;可与菠菜、玉米、青椒搭配;与豆奶、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、保护心血管等功效;可与豆腐、丝瓜、南瓜搭配;与红枣、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、补气血、益气等功效;可与海蜇头、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与萝卜、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、补中益气、益中气等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜虾皮包热量1494 千卡
  • 脂肪24.66 克
  • 蛋白质112.68 克
  • 碳水化合物133.99 克
  • 5348.2 毫克
  • 1401 毫克
  • 16.08 毫克
  • 1893 毫克

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