| 反沙面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 反沙面片热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于读书839分钟消耗的热量...78 | |||||
反沙面片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/5. 面粉加鸡蛋，揉成软硬适中的面团，醒半小时，擀成薄片，先切条再切块
2/5. 锅里把油烧热，将面片弄散依次放进去炸
3/5. 中火炸到表面膨胀，两面金黄捞出控干油
4/5. 油倒出，加入适量白糖跟水，用中火熬到糖浆冒大泡，有点稠稠的
5/5. 刚炸好的面片放进去，快速的翻炒，让每个面片都挂上霜，盛到盘里
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、圆生菜、荠菜搭配；与雪莲果、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 反沙面片热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克