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蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕的热量和减肥功效

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蜂蜜凹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
蜂蜜48千卡321千卡0.4克1.9克
糖粉117千卡389千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
总量195蜂蜜凹蛋糕热量/卡路里428千卡
推举 热量428千卡,相当于推举143分钟消耗的热量...180

蜂蜜凹蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、蛋黄(3个)、蜂蜜(15克)、糖粉(30克)、低筋面粉(20克)、香草精(适量)
蜂蜜凹蛋糕的做法图解1

1/11. 配料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15克,糖粉30克,低筋面粉20克,香草精适量(6寸圆模)

蜂蜜凹蛋糕的做法图解2

2/11. 将鸡蛋、蛋黄、糖粉、蜂蜜一起放入干净的盆中。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解3

3/11. 准备热水,水温不要超过40度。将鸡蛋液放入水中隔水打发。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解4

4/11. 用打蛋器高速一直打到浓稠,提起蛋抽后滴落的蛋糊不会很快消失。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解5

5/11. 把低粉筛入,再滴几滴香草精,去蛋腥味。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解6

6/11. 将打发的蛋液和面粉用刮刀上下翻拌均匀,至无面粉颗粒即可。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解7

7/11. 模具内垫上油纸,烤箱上下火预热180度。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解8

8/11. 将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内,轻振几下振出大气泡。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解9

9/11. 烤箱180度,上下火烤越10分钟就可以出炉了。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解10

10/11. 凉了就变成“凹”蛋糕了。

蜂蜜凹蛋糕的做法图解11

11/11. 看看美美的流动的内心。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效;可与肥牛、玉米、桂圆肉搭配;与豆奶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与辣椒、玉米、生菜搭配;与味精、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、雪梨、梨搭配;与螃蟹、热水、米饭相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜂蜜凹蛋糕热量428 千卡
  • 脂肪39.35 克
  • 蛋白质35.72 克
  • 碳水化合物272.33 克
  • 284.8 毫克
  • 128 毫克
  • 4.93 毫克
  • 322 毫克

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