| 好事就手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 77克 | 好事就手热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于跑步机11分钟消耗的热量...240 | |||||
好事就手的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、蚝豉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。
2/8. 蚝豉清洗后稍泡备用。
3/8. 准备姜、葱、八角、桂皮、冰糖备用。
4/8. 锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色。
5/8. 倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。
6/8. 放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。
7/8. 盖上盖中小火慢炖50分钟。
8/8. 放入蚝豉继续炖半小时后调入盐，鸡粉，老抽，大火收汁即可上碟。
食材功效信息
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有净化淤血、增强性欲、提高性功能等功效；可与鸡蛋、豆瓣酱、菠菜搭配；与吴茱萸、高粱米、啤酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 好事就手热量43 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克