| 五味果茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 321克 | 五味果茶热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于踮脚105分钟消耗的热量...288 | |||||
五味果茶的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 大枣洗净泡好，如果太硬就先蒸再去核，如果不硬先去核再蒸，蒸10分钟。
2/15. 大枣去核
3/15. 山楂洗净，蒸10分钟，去核去梗
4/15. 枸杞，洗净，蒸5分钟
5/15. 玫瑰泡五分钟洗净，蒸10分钟，
6/15. 蒸好后去玫瑰花芯，只留花瓣，颜色呈棕色的不要
7/15. 桂花，泡5分钟，洗净，蒸10分钟
8/15. 砂锅先加15ml水，烧开后，将所有准备好的食材放入砂锅中，最小火煮5分钟，煮的时候用勺子搅一下，防止粘锅
9/15. 煮好后放入搅拌机中打碎
10/15. 用15ml的开水冲洗搅拌机，这时的水和打碎好的果粒再次放入砂锅中用最小的火煨30-40分钟，在熬制20分钟的时候放入两勺红糖，用勺子不停地搅拌，以免粘锅，熬制的过程中汁子会蹦出来，小心烫伤，温度很高，
11/15. 熬制好之后装入准备好的玻璃容器中，铺平。我这次放的红糖比上次的多，所以看起来颜色会深一些
12/15. 液封。晾凉后在表面倒上蜂蜜
13/15. 厚度约如图1cm左右
14/15. 存储。方形的玻璃盒是存着备用，暂时不打开的，右边的圆盒小一点是从明天开始就要喝的，也可以不封，主要是想让蜂蜜更好的融进去。在圆盒喝完之后再将方盒打开，正好可以盛一半，剩下的一半再用保鲜膜封存起来，以备第三次用
15/15. 所有的图做了个小样
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、改善心肌营养、保肝护肝等功效；可与兔肉、黑木耳、莲子搭配；与胡萝卜、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、益精明目、滋肾等功效；可与山楂干、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、寒破结、散寒等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与桑葚、牛奶、鸭梨搭配；与菠菜、白开水、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五味果茶热量504 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物185.93 克
- 钠255.4 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾712 毫克