| 猪肉胡萝卜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 377克 | 猪肉胡萝卜馅饺子热量/卡路里656千卡 | |||

1/24. 准备胡萝卜

2/24. 肉馅加酱油,香油,一定要多放,呈现这种酱红色才行,顺时针绞上劲,静放至少2小时养馅。

3/24. 胡萝卜擦丝

4/24. 开水后焯水,再次开锅后捞出来

5/24. 控干水分

6/24. 用搅馅机绞碎,不用特别的碎

7/24. 大大的葱姜 就是这么多

8/24. 切碎

9/24. 放到肉馅里,搅拌均匀

10/24. 胡萝卜里放油

11/24. 放盐

12/24. 猪肉馅和胡萝卜混合在一起

13/24. 搅拌均匀

14/24. 和面

15/24. 分成小块

16/24. 切成小剂子

17/24. 擀皮

18/24. 开始包了

19/24. 标准的撮包子(貌似是方言你们看得懂吗)

20/24. 满满一盖垫 摆放整齐

21/24. 来个特写

22/24. 开始煮啦 开锅下饺子 再开锅加一勺水 盖盖闷一会就好了

23/24. 出锅啦

24/24. 皮薄馅大吃着才过瘾呀
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、补钙、补虚等功效;可与黑木耳、豆腐皮、藕搭配;与香菜、海虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、香菇搭配;与茄子、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;