| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642克 | 炸鸡腿热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于冰上钓鱼568分钟消耗的热量...120 | |||||
炸鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、食盐（适量）、生姜（适量）、调和油（适量）、炸鸡粉（适量）
1/3. 鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和面粉，姜丝抓匀腌两个小时以上
2/3. 准备适量的炸鸡粉，鸡蛋打在碗里搅成蛋液
3/3. 锅里放油烧至八成热，把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液，再拍上炸鸡粉入锅炸，将火温调小一点，直至变成金黄色，即可起锅装盘.
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、洋葱、青椒搭配；与兔肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡腿热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克