| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1075克 | 泡菜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于跑步机127分钟消耗的热量...240 | |||||
泡菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、苹果（1个）、梨（1个）、辣椒（适量）、盐（100克）、白酒（50克）
1/3. 将凉了的花椒水倒入坛子里，同时将凉干水分的豆角、辣椒、苹果、梨放入坛子里，倒入白酒，盖上瓶盖，加水至瓶盖处，密封发酵。
2/3. 将盐及放凉的步骤1的水倒入坛子里
3/3. 将凉干水分的豆角、辣椒、苹果、梨放入坛子里，倒入白酒，盖上瓶盖，加水至瓶盖处，密封发酵。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、利小便、和五脏等功效；可与冬瓜、木耳、绿豆搭配；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、抗癌等功效；可与银耳、洋葱、番茄搭配；与鹅肉、胡萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、解疮毒、降火等功效；可与猪肺、姜汁、核桃搭配；与鹅肉、哈密瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜热量508 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物35.15 克
- 钠7.7 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾451 毫克