| 淡奶油排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 淡奶油排包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于手工活66分钟消耗的热量...90 | |||||
淡奶油排包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（200克）、淡奶油（30克）、黄油（25克）、白砂糖（30克）、酵母（3克）、水（适量）、黑芝麻（适量）
1/14. 准备材料
2/14. 面粉里边打入一个鸡蛋，加入淡奶油，白砂糖，酵母粉和适量的水，揉成面团
3/14. 揉至出现大片的粗糙的膜
4/14. 加入软化的黄油
5/14. 再次揉至出现大片不宜破的手套膜
6/14. 将面团滚圆，放置温暖处进行发酵
7/14. 发酵至两倍大
8/14. 取出排气，分割成小份
9/14. 取一份面团擀开
10/14. 从一侧卷起，要卷的紧一点
11/14. 放在扑了油纸的烤盘内，进行二次发酵
12/14. 发酵完成刷一层全蛋液
13/14. 撒适量的黑芝麻，烤箱度烤25分钟
14/14. 晾凉以后的面包很柔软哦，拉丝效果也很好，手工揉面做出来的面包也很棒噢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与小米、肥牛、北极虾搭配；与红薯、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油排包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克