| 家常卤常热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 750克 | 家常卤常热量/卡路里1435千卡 | |||

1/5. 先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。

2/5. 把电磁锅开大火,烧开水。

3/5. 在水里倒200克外婆卤汁这是卤香口味的。

4/5. 把食材洗干净后直接倒进锅里,开慢火慢慢熬制。

5/5. 熬制熟烂后,熄火浸泡20分钟后捞起即可。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、健脑、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;