| 葱香鸡蛋摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱香鸡蛋摊饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅拌成稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软和薄,然后放入切好的葱花,再加入盐和一点点的糖。

2/5. 在锅里抹一层油,倒入一勺面糊。

3/5. 芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。

4/5. 等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。

5/5. 等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、海虾、韭菜搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;