| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 油泼面热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于洗脚197分钟消耗的热量...240 | |||||
油泼面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、生菜（适量）、大蒜（适量）、油泼辣子（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、水（适量）
1/8. 先来调个碗汁：2汤勺生抽。
2/8. 1汤勺酱油。
3/8. 2汤勺香醋。
4/8. 10汤勺纯净水。
5/8. 搅拌均匀成碗汁。
6/8. 大蒜适量捣成蒜泥。
7/8. 面条，生菜煮熟，盛入碗中，放入蒜泥，油泼辣子（干辣椒面也可以）。
8/8. 油烧热至冒烟，然后泼到蒜泥和辣椒上，调入3—4汤勺的碗汁，搅拌均匀即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、促消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量789 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.87 克
- 碳水化合物67.36 克
- 钠269 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1044 毫克