| 三色素小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 三色素小炒热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于扎马步32分钟消耗的热量...240 | |||||
三色素小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（2个）、胡萝卜（半根）、青椒（1个）、蒜头（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备好原材料
2/9. 三种蔬菜处理干净切成条状，蒜切碎
3/9. 取一碗用少许蚝油料酒盐醋生抽调成料汁然后把蒜碎也一起放进去
4/9. 净锅放少许油烧热
5/9. 先放入胡萝卜条翻炒一会
6/9. 接着放茭白翻炒片刻
7/9. 最后放青椒翻炒
8/9. 炒至断生后淋入料汁
9/9. 翻炒均匀即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、除烦渴、补虚健体等功效；可与芹菜、番茄、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与狗肉、西瓜、卷心菜搭配；与冬虫夏草、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与糙米、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色素小炒热量127 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠38.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾351 毫克