| 红烧翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 红烧翅中热量/卡路里937千卡 | |||
1/4. 将新鲜翅中洗净,前后改刀,放入盘中备用,再将葱姜切丝备用。
2/4. 锅中放入油加热,放入姜丝葱丝炒出香味后放入糖少许,炒至糖溶化变色后倒入鸡翅翻炒。
3/4. 炒至表面金黄放入酒少许.老抽.盐.十三香翻炒后加入水.放入干辣椒.鸡精.味精少许。
4/4. 大火煮沸后改小火,直到收烫后放入少许味精翻炒出锅即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;